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surimi o palitos de mar

n°144
Kai Li Min​og
Enviado el 31-10-2010 a 12:25:24  profilanswer
 

¿Alguien sabe de qué está hecho exactamente el surimi?  
Se suele decir que de carne de cangrejo, pero hay algo plasticoso en la textura que me hace sospechar q de cangrejo tiene más bien poco.  

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n°145
MaiFelices
Enviado el 31-10-2010 a 13:16:10  profilanswer
 

eso de que antes se llamaran palitos de cangrejo, y ahora "palitos de mar" o "surimi" dice mucho. Creo que la parte blanca es un concentrado de pescado procesado. Lo rojo de fuera, imagino que lo mismo + colorantes. A saber.

n°146
Gusi
Enviado el 31-10-2010 a 13:20:43  profilanswer
 

Los palitos esos son lo peor! yo creo que hasta son radiactivos!!!!
Como suelo leer todo lo que pasa por mis intestinos, leí en un paquete de surimi cuáles eran los ingredientes. Me quedé horrorizada. Todo es artificial! tiene muchos colorantes, potenciadores del sabor (E-...), harina, huevo, almidones... y hasta leche! Para mi, es un invento perverso

n°148
Gusi
Enviado el 31-10-2010 a 19:43:34  profilanswer
 

ah sí! y esa forma tan extraña que tienen de deshilacharse!
No me sorprende que sea uno de los productos alimenticios más alergénicos que hay!

n°235
Jess2069
Enviado el 20-07-2011 a 13:56:33  profilanswer
 

Aviso para aquellos que sean alérgicos al huevo o derivados!!! Aunque parezca mentira, estos palitos de cangrejo o surimi están hechos con huevo también.

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n°237
Maria Garc​ia
Enviado el 25-07-2011 a 17:10:32  profilanswer
 

¡Madre mía, vaya composición!  
 
La verdad es que ya nada me extraña... El otro día me enteré de que hay caramelos halal (es decir, aptos para musulmanes).
 
Resulta que una amiga que trabaja como educadora social me contó que había organizado una fiesta para su asociación en un barrio donde hay muchos inmigrantes. Pues la chica, con su mejor intención se puso a repartir caramelos a los niños. ¡Cuál fue su sorpresa cuando las madres vinieron todas a pedirle la composición de los caramelos y bla bla bla!
 
Parece ser que en la mayoría de los caramelos que podemos comprar hay ¡ni más ni menos que cerdo!¡Tal cual! Diréis, ¡imposible! Pues sí, parece ser q la gran parte contienen gelatina de cerdo o algo así aunque sea en cantidades ínfimas.
 
¿Cómo os quedáis?
 
En todo caso, ¡los surimis descartados de ahora en adelante!

n°349
magda
Enviado el 31-07-2012 a 18:29:52  profilanswer
 

yo le digo salchichas de mar: mejor no saber lo que contienen!! :p


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